Descrizione
NOME: Naturalmente Rosso Morando
PRODUTTORE: Silvio Morando
VITIGNO: Blend di uve di Barbera e Grignolino.
COLTIVAZIONE: Le viti sono allevate nel comune di Vignale Monferrato località Falliara a 230 metri sul livello del mare. I terreni sono principalmente calcarei con fossili affioranti.
AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in acciaio inox, più una ulteriore sosta in bottiglia.
ABBINAMENTO: Naturalmente Rosso Morando è consigliato per accompagnare salumi, carni rosse e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 14 e i 16 gradi
INFORMAZIONE: Vino Naturale che non subisce filtrazioni né chiarifiche. Produzione limitata a 3000 bottiglie l’anno.
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